Detyrat dhe përgjegjësitë:
- Është përgjegjës për organizimin dhe mbikëqyrjen e të gjitha aktiviteteve ditore në këndin e ushqimit, si përgatitjen dhe shërbimin e ushqimit, higjienën, sigurinë e ushqimit, sigurinë në punë e të tjera
- Është përgjegjës për përkujdesjen për stokun, pajisjet, asetet dhe aksesorët në këndin e ushqimit
- Është përgjegjës për porosinë e produkteve ushqimore, ambalazheve, aseteve e të tjera sipas procedurave
- Është përgjegjës për implementimin e ofertave të aprovuara të ushqimit dhe pijeve
- Delegon dhe mbikëqyrë mënyrën e shërbimit nga personeli dhe kujdesin ndaj klientit, si dhe në vazhdimësi jep udhëzime dhe mban trajnime në këtë aspekt
Aftësitë:
- Të jetë metodik dhe i/e organizuar
- Aftësi të shkëlqyera komunikuese me klientë
- Aftësi për të qëndruar i/e qetë nën presionin e kohës
- Fleksibil dhe i/e shpejt në zgjidhjen e problemeve
- Te jetë i/e gatshëm të punojë me ndërrime (paradite dhe pasdite)