Detyrat dhe pergjegjesite kryesore:
Ofron shërbim të shkëlqyer ndaj konsumatorëve dhe i ndihmon ata në përzgjedhje të produkteve
Siguron që raftet të jenë të mbushur me produkte të freskëta dhe të cilësisë së lartë.
Perpunon dhe mirëmban produktet e mishit ,peshkut dhe djathrave, duke ruajtur standardet e sigurisë ushqimore.
Sigurohet per pastrimin dhe organizimin e sektorit me produkte te freskta